В жаркий летний период появляется непреодолимое желаение выпить что-то холодное и освежающее. Поэтому мы решили познакомить вас с этим вкусным и полезным напитком – смузи.
Смузи — это фруктовый или овощной коктейль, взбитый блендером до однородного состояния. В отличии от молочного коктейля при приготовлении смузи не обязательно использование сахара и молока. Польза смузи заключается, прежде всего, в используемых ингредиентах, разнообразие которых ограничено только вашей фантазией. Все сторонники правильного питания и здорового образа жизни активно включают в свой рацион эти полезные коктейли, которые насыщают организм полезными элементами и витаминами.
Название смузи (smoothie) заимствовано из английского языка и означает – «приятный, однородный, легкий».
Процесс приготовления смузи очень простой: вам необходимо всего лишь выбрать желаемые ингредиенты, поместить их в блендер и смешать до однородного состояния.
Смузи будет очень полезен для тех, кто соблюдает диету. В таком напитке совсем мало калорий, но при этом он надолго утоляет чувство голода, поэтому смузи входит в множество различных программ для похудения.
Если очень хочется сладкого, но не позволяет диета, то порция смузи с добавлением ложки мёда или сиропа, станет отличной альтернативой поеданию вредных сладостей.
Смузи подходят для людей, активно занимающихся спортом, они помогают восстановиться после интенсивных тренировок и способствуют ускоренному наращиванию мышц.
Смузи отличная замена традиционным перекусам всухомятку для вечно спешащих жителей городов, поскольку его можно выпить буквально на ходу.
Самые полезные ингредиенты для смузи:
Семена чиа
Чиа благотворно влияют на пищеварительную систему, укрепляют кости, регулируют уровень сахара в крови, улучшают состояние кожи и волос. Чиа активно используют для того, чтобы привести вес в норму. Вступая в реакцию с веществами, которые находятся в желудке человека, семена способны впитать в себя жидкость, объёмом в двенадцать раз больше, чем вес семян. Таким образом, желудок быстро заполняется, а человек намного быстрее получает ощущение сытости.
Семена льна
В диетологии семена льна используют из-за большого содержания клетчатки: считается, что она помогает запустить процесс похудения и очистить организм от продуктов распада. Добавление на регулярной основе всего лишь 2,5 г семян льна в напитки или основные блюда поможет снизить чувство голода. Клетчатка участвует в выработке гормонов, контролирующих аппетит: именно поэтому прием семян льна в пищу позволяет долго чувствовать себя сытым.
Кунжут
В семенах кунжута содержится масса витаминов В, А, С, Е, а также важные микроэлементы – цинк, железо, магний, фосфор, кальций, калий. Кунжут ускоряет метаболизм и сжигает жировые отложения. За счет высокого содержания кальция улучшается состояние ногтей, укрепляются кости и суставы.
Семена подсолнечника
Семена подсолнечника содержат большую дозу клетчатки. Клетчатка снижает аппетит и предотвращает переедание. Диета с высоким содержанием продуктов, богатых клетчаткой, также может улучшить ваше пищеварение, что дополнительно поможет вам сбросить вес. Кроме того, семена подсолнечника богаты белком. Белки также гораздо больше насыщают, чем углеводы, увеличивая чувство сытости после еды.
Орехи
Ореховые смузи, особенно в сочетании с ягодами или фруктами, — это просто кладезь энергии. В ореховом смузи, кроме витаминов, содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют во всех орехах. Это полезные жиры, которые ежедневно нужны организму для нормальной работы.