Рацион спортсмена должен содержать как можно больше разнообразных витаминов и минералов. Обеспечить организм этими необходимыми элементами помогут орехи и сухофрукты. Это натуральный продукт, который не содержит вредной химии, просто незаменимый для тех, кто профессионально занимается спортом или хочет просто поддерживать свое тело в тонусе и в хорошей физической форме. Мы расскажем о самых полезных продуктах из нашего каталога для спортсменов.
Арахис
Главный продукт для наращивания мышечной массы. Этот орех – основа здорового питания, а также хороший помощник тех, у кого часто бывают наружные микротравмы и кровотечения. Содержит антиоксиданты, калий и кальций, магний, медь и марганец. Легко усваиваясь, он действует профилактически для болезней сердца, сосудов, что немаловажно для занимающихся спортом.
Грецкий орех
Первый помощник при травмах. В одной горсти очищенных грецких орехов содержится 91% суточной нормы жирной кислоты Омега-3. Она восстанавливает мышечные волокна после тренировок, и ускоряет восстановление спортсмена. Грецкий орех снимает нервное напряжение после тренировок, снижает риск травм и способен благотворно влиять на уже полученные микроразрывы мышц за счет полезных омега-жиров в составе.
Миндаль
В сравнении с другими орехами, миндаль почти не содержит углеводов, а вот белка в нем – целых 18%! Рекордсмен по содержанию кальция, магния и калия, миндаль быстро восстанавливает силы после сложнейших упражнений и снижает уровень сахара в крови. Состав миндаля идеален для здоровья костей, а также волос и ногтей. Есть у миндаля еще одно отличное свойство: он стимулирует выработку организмом спортсмена дофамина – гормона, повышающего настроение.
Бразильский орех
Содержит магний и цинк, позитивно влияющие на нервную систему. Богат селеном, за счет чего позволяет организму лучше усваивать белки. Из-за высокого содержания жиров бразильские орехи просто идеальный продукт в период набора мышечной массы.
Кешью
Кешью содержит большое количество магния в составе – он помогает при мышечных спазмах, что очень важно после тренировок. Нормализует давление, успокаивает, снижает усталость и практически сводит на нет риск получения мышечных микротравм. Еще одно свойство магния – он помогает усваивать съедаемую еду и способствовать быстрому выделению энергии после ее приема, а значит поможет чувствовать себя на тренировках бодрее.
Кедровый орех
Кедровый орех в большом количестве содержит аргинин и линолевую кислоту. Первый принимает участие в синтезе мышечной ткани, и способствует быстрому набору «правильного» объема. Линолевая же кислота помогает спортсмену восстановить скелетную мускулатуру. Кедровый орех – настоящий кладезь витаминов Е и Р, а также витаминов группы В. Они стабилизируют нервную систему и улучшают состав крови.
Груши
Все питательные вещества, минералы и витамины в сушеных фруктах сохраняются полностью. Потому, сушеные груши содержат калий, необходимый для здоровья сердечно-сосудистой системы, железо – для процессов кроветворения, что очень важно для любого спортсмена. Аскорбиновую, фолиевую кислоты, витамины группы В, Р, РР, каротин, йод.
Финики
Финики зaнимaют вepxнюю cтpoчкy peйтингa пo paзнooбpaзию coдepжaщиxcя в ниx пoлeзныx вeщecтв. Финики содержат более 20 аминокислот. B ниx ecть пpaктичecки вce микpoнyтpиeнты, нeoбxoдимыe opгaнизмy. Упoтpeблeниe финикoв пoвышaeт вынocливocть при тренировке, yкpeпляeт cepдцe и cocyды, aктивизиpyeт paбoтy вcex внyтpeнниx opгaнoв.
Чернослив
Чернослив дарит нам энергию, активность, повышает общий тонус организма, так как изобилует глюкозой, сахарозой и фруктозой. Чернослив нормализует работу ЖКТ и улучшает работу почек, благодаря этому помогает сбросить вес во время тренировок.
Арахисовая паста
Арахисовая паста для спортсменов — незаменимый источник белков и аминокислот. При правильном применении она принесет только пользу, поспособствует ускоренному формированию мышечной массы, сжиганию жира и придаст сил для занятий спортом. Паста также незаменима после тренировки, когда нужно заполнить белково-углеводное окно и организм испытывает нехватку аминокислот. Продукт служит источником белка для восстановления мышц и эффективной профилактикой анаболизма.
Паста кешью
По сравнению с арахисовой пастой, кешью содержит меньше белка. Тем не менее, в ней содержится больше железа, меди и фосфора. Паста кешью богата кальцием, рибофлавином, витамином Е и содержит значительную долю жиров, необходимых организму. Паста кешью – это идеальный источник натрия, необходимого спортсменам.
Коктейль для набора массы с семенами и орехами
Ингридиенты:
Молоко – 1 ст.л
Семена тыквы – 1 ст.л.
Семена подсолнечника – 1 ст.л.
Семена льна – 1 ст.л.
Миндаль – 100 гр.
Банан – 1 шт.
Мед – 1 ч.л
Ваниль и корца – по вкусу
Куркума – 1 щепотка
Лёд
Способ приготовления:
1. Семена и орехи замочить в воде на 8-10 часов.
2. Банан очистить и порезать на небольшие кусочки, положить в морозилку.
3. В блендере измельчаем семена и орехи до состояния мелкой крошки, затем добавляем банан и молоко.
4. Взбиваем на высоких оборотах. В последнюю очередь добавляем специи и мед и доводим до однородной консистенции.
Диетические кексы с арахисовой пастой
Ингридиенты:
Мука кукурузная – 120 гр.
Арахисовая паста – 40 гр.
Яйца – 2 шт.
Йогурт – 120 гр.
Заменитель сахара – 5 гр.
Разрыхлитель теста – 5 гр.
Чернослив – 100 гр.
Способ приготовления:
1. Яйца смешать с арахисовой пастой, а муку — с разрыхлителем и заменителем сахара.
2. Чернослив помыть, просушить, мелко нарезать и добавить в тесто. Тщательно перемешать массу до однородности.
3. Выпекать в разогретой до 180 0С духовке в течение 30 минут.
